3 S9 X [! F1 Q+ L# h: O5 M; L材料:
7 V: n* O1 k0 l& J7 r# U1 {- @紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
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, Z! _; z& U" t, Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 W& h6 A5 }) J4 c8 C6 b7 |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(一)：
g0 m( H" B( |8 l1 B y南乳1小件、黃酒2湯匙
0 I$ F; T( y- R1 P# |7 J: Z公仔箱論壇公仔箱論壇8 x, `5 w c; h+ I h1 ?: I: k
2 b4 u' }- F! Y5 M3 N調味料(二)：
! ^; r; Z$ _1 X0 U, V J; i水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
# G1 ?( X" v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; s* L1 M: a4 @ Y6 p' S1 w5 M
: |$ _! p H$ J6 d0 `5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- [8 n% c6 a4 @, J3 F
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
- e0 g5 c: y4 o: O& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h( ?1 F) V; h6 W4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。 |0 W" j& _& M0 U/ t. Q
7 O1 _0 k* b5 |* _" S# A/ \ c1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。5.39.217.767 ` t2 D/ e/ U1 _3 X3 D% ?9 Q
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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