; Z# L* k0 P: q1 btvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) u8 l* g- e- Q" x" G2 Z
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量5.39.217.764 n9 n8 I G7 Q. u/ R) p
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. N# @/ y7 h. ^8 A" j8 u9 C
調味料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb% m# u+ h- O1 d* g
南乳1小件、黃酒2湯匙 ) N9 G7 S6 U5 }' c3 y8 f9 b" W
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, O. X( W* o3 j! d# t公仔箱論壇調味料(二)：
2 S7 K# y& Q! J+ j% {. |* v- I* p& V+ X水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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# e; `' n( t( y- n/ v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u' |# |6 r0 p$ ~
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。: U! w$ x/ M2 U7 [7 a2 l& b: z8 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' P5 t( `2 u1 V
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。公仔箱論壇% b8 H3 s P: r" _( h5 p
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3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。" X6 ^1 f3 h7 N8 z. Y" H1 a- k: v
4 m9 e y1 |8 o4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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# t& k7 |+ x2 L" X0 x/ y. J" u- @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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