; f2 T5 w7 P5 y+ r& ?! H8 ]) D+ @& m公仔箱論壇材料:
1 r( V8 a0 \7 s Utvb now,tvbnow,bttvb史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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9 V5 n) R, H [( o: l- U調味醃料:
# L% o( x: \* W: b' M, p生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
# z o% k0 @2 ^: z( m9 I. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁:
. l; N$ }& r1 y. R: j! [# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量6 x( ~ J: p1 m& i" f
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2 B4 _4 N: T9 d V/ P+ u& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.762 b% L/ R- |: k* e5 I
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
0 j; c0 v" Q' z4 Y9 o1 Y8 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 r r ~+ \( W6 U- w
2.枚頭肉與醃料拌勻。公仔箱論壇* G' ~* T/ x# ]# \- C( w6 K2 _3 U6 q
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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9 e k3 y; i2 L) G公仔箱論壇4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 I- I- ]% L$ d9 O% a" i) P
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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