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材料:
/ R) N: Z+ ^! R1 j: b- E公仔箱論壇史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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; \6 Q% `* H! E* f/ u3 utvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.769 H; p5 `$ p; u* X7 K
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% F4 q d" b, d- D/ i" p5 r7 p' B
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇, i5 I9 \; ], w$ E. ?
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0 y h; [; M- r8 v+ }- _做法:
3 B: P( m2 v3 [; f; b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u* G7 R0 \) j0 H$ Z
2 X& ~8 [& _# a1 n7 v3 {+ B' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枚頭肉與醃料拌勻。
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3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇& ~, b% M( e* d X+ ?; _
5 p2 i" ^- X& _6 |2 X; |3 n! n5 P! ntvb now,tvbnow,bttvb4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
( B* I) Z9 R. p7 A4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ n( | W7 v& C7 K8 t$ r
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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