材料: * u# g2 t% H3 ?6 j3 {3 ^4 ^+ i1 A
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料：
& c% V, i* t5 E5 c公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇6 [0 j5 }, x2 }! z
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做法: L+ |: i( v" T# `. }
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。2 B2 q( |. D2 I B7 t, [( K
; P+ a- ]2 D/ }& n( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。; D1 v2 i' x Z
( b, w% ?+ s }. g. {/ s5.39.217.763.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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3 c! q( o2 x& L5 `; h5 n2 q1 D4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。5.39.217.76# ?( z% l+ y3 s4 f: r
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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