[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     
* U+ B2 a) `' v: k. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇: L6 ]! V! S9 V% Y! f* ~4 c

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調味醃料：
5 g% H; b+ t0 L* o! ~7 H& {5.39.217.76魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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# i, Q% h* G& [- l6 X3 l5 C9 X, l: q做法:     + y: }7 _* e- i8 F8 q/ `, y9 \1 y
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 n$ R' e# _, \

% s3 V+ X$ A# |; P" B: y, b2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。% n4 {: M  C. {
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。5.39.217.76) m9 e2 T9 y& S& \1 k' [/ y. V2 y

: I) l" c# e) C: @, o4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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