0 i- `2 f* Q. T* x5.39.217.76材料:
7 M9 N/ _4 T. V' m5.39.217.76肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）2 N# u! Z! c0 V W3 Q( L9 D! J
, [0 E& S( W- N+ z( A. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d. K9 o% ]. ~5 k7 J公仔箱論壇調味醃料:
8 I& \" s7 q& I ]6 x1 W蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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1 ~, J( v3 c: c/ Z0 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- V, o8 _3 |# F' w
芡汁:
7 G' {. T6 O$ R" j0 w) X* \6 I水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ _5 |; g+ T5 d5 t2 P做法:
& ?; E( C b+ t4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
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$ Z* q( ]2 M1 ~3 f% v n1 stvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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