* {; T. [) j7 g( `材料:
. d f# }* P' ]tvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb8 L% s' D1 U) m& L
% ^+ ^ s7 ^+ N$ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# v D1 r* z; v
調味醃料:
( k1 J: \2 d1 e! H- P0 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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" G( Q/ t- |' Y" \0 z芡汁:
' R: ?/ h; I: l% w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" U# V) [* Q8 o3 @, H( a
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8 j" `7 ^6 G/ L' U& X$ f公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 d' f0 N, R% ?. A L$ c; K) ]
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& A" d. A' O# C# b4 {0 Y' ~
/ d# q8 v( E: h5 d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。: p: l' ~. R* M2 L, I* d
) [- M/ o9 h( u, H2 v3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
& u/ @: B7 l8 l+ M: @8 J# ?2 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb7 y; v5 ^# y! b0 t7 K5 \. b
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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