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材料:
' }( F' K" |% r: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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( \1 q: V! @ v9 K' v公仔箱論壇調味醃料:
6 b2 p+ I7 W7 y公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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+ b! n/ w( F7 U7 X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
" x6 S% z1 T: |7 ~水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% Y7 H& L. } X' e7 J, u mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @5 s {0 \* s" k$ v- N公仔箱論壇做法:
' B5 }( c8 [& h& e& c9 n7 I$ A, H! K1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。5.39.217.760 T# _% D) X1 G7 g8 m- e3 V
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3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。; _) E" a) k" k2 e* w( U P
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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