[中式食譜] 茶香雞

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冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個- T* M: v! L+ ~/ O8 G- _: b

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' S) ?& x; L: s3 wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     2 O* K$ a( @$ {7 r0 L
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; \  c$ |1 |# u; s
1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。( E7 _! j6 i- U( |% F4 A% }2 T" _
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。5.39.217.76: T  y0 m  @$ n, `! _
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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