[中式食譜] 茶香雞

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( u* x% ~5 ], B- h0 ^; e& N0 @5.39.217.76材料:     
) [' d- K6 j6 h: s4 C5.39.217.76冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味:     / ]& l8 y( x3 z5 c- ~8 p
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙5 T$ c5 s; i' J6 l. I
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: g9 J! u  [. }  ^2 E5.39.217.76做法:     
6 N* P* T2 q8 {! X公仔箱論壇1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。5.39.217.76& i2 ?% C8 B/ @7 \# X0 H
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2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。2 ?( E( M3 P; H7 @1 S
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。公仔箱論壇0 U- ]4 s% x8 ?0 z3 k
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