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材料: 公仔箱論壇9 @3 C5 j7 q) _/ d" g5 X% I
冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個5.39.217.761 o1 W+ G9 P( K2 G5 ~0 }
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2 N, Z( i) p3 R7 v調味:
4 f6 H6 q& T2 |7 o% {5.39.217.76老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.764 r g, }/ Q# i/ M5 Y
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做法:
$ G6 Q: ]/ H7 \3 Y1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。公仔箱論壇( _2 E N9 [2 J
* D$ O' j6 i i$ L. N+ m: utvb now,tvbnow,bttvb2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ q$ B; \, R' q/ k& z
3 X! ]4 x& Z" U8 k7 N公仔箱論壇3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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