[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

nt1972

材料:     
% C( ^" @. ?5 a1 Q# G5 c. M5.39.217.76豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
5 Y" P$ o- P0 J8 t, J1 o6 F公仔箱論壇0 P2 P$ x3 _% \& Q3 m' |  o
公仔箱論壇- p; r8 Y9 t, b- P9 X' E9 ^
調味汁料：
3 E3 ~  l  b. Y0 i! o0 g7 ^上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
2 W( r& i: z+ F% T9 d# u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" a4 n) b, U6 U8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 I- I6 @% h$ `5 x' p
做法:     公仔箱論壇$ W+ I- [+ J6 F0 R. Z
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ a$ W+ G0 j1 E8 l* H' D

5 j8 ?# B4 p5 Z1 T2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。公仔箱論壇# `/ b. H; d$ e/ C- I* _
tvb now,tvbnow,bttvb. G) r/ E; u+ G* P; M+ }- A
3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。0 x( _# ^* A! x6 Z& }9 A6 L

4 B2 x) H8 ]3 V/ `9 k( g公仔箱論壇