[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     $ t6 ~4 ?, `/ `/ U6 X! [
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]- g9 e. g8 U$ e& Q
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調味汁料： 公仔箱論壇+ ]8 H% p) S/ m" A. _
上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76$ r+ I  k3 ]& Q/ j& u4 \
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做法:     公仔箱論壇3 D" n. f+ e2 I
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" x, C- S  g; Z
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2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。
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$ h) R6 L1 d4 G. S3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。0 c: Z" y6 P) m4 T0 Z  i! b

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