[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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材料:     
9 I; H" P, \4 a5 I0 b5.39.217.76調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 J& C' j9 H* X, B/ q

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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 E- g* x! w* Z( ]
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 R: k! J6 S7 P

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8 k3 E7 N( n- _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.767 r! l' ^" ?' ^3 O. @
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n* K" T: P" o# g, F& g

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做法:     
/ d0 ~3 R6 n0 [0 @/ R1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。5.39.217.76; j1 F) n8 j1 t4 H5 ?" q" [
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。8 q9 u5 \3 o$ z  z( O, T

7 X& i( r0 L( s) a8 T' Atvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。* V7 B( o/ F+ K1 K3 Q3 J' d

+ Q, B! d# ^( r# t+ f4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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# C- l; M' q' U! N. q7 F! Z3 f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。