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材料: + r- E; H! y9 X- \
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)' _$ O3 n8 Q6 Y3 V7 q
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調味料：
) Z) `( l4 D1 B) V& |胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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芡汁：
( m/ c$ @8 L0 ]1 ^9 A' A水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙5.39.217.76" g3 T7 B$ J+ D2 E. D
0 {7 [0 Y) X$ |4 P: h' y9 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n4 I" y9 r4 y) u0 x( z6 D
做法: 公仔箱論壇5 T( T9 j: F' j% ^- ~0 D: b
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。公仔箱論壇& l& _1 b+ u9 D* U
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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% y6 d U6 s* T3 X* }% \7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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. m) G# ^. w6 s. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。9 s7 k6 ^$ s2 v# e& b+ H
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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