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材料:
6 U8 @: K4 `4 d9 L& L( V史雲生火腿上湯250毫升,雞?肉200克 (切粒),火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒),硬豆腐1盒 (切粒),急凍毛豆仁? 杯,薑2片,適量生粉水埋芡
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調味醃料: 生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,胡椒粉少許5.39.217.769 S5 ?0 n) _7 E) T# u3 d4 E% f* ^
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做法:
1 \" x! X) d# V6 W1 [/ j6 _1.急凍毛豆汆水,隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# y7 V, \& P5 ?+ g6 c
, S" _' V* e( S/ Q2 z' X2.燒1-2湯匙油,爆炒雞粒至八成熟,加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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- ]& ]1 |' H/ \0 f8 I% s* a( o3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾,埋適量芡即成。
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