[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
% m$ [; A# c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 I6 b5 Y% t
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇6 N/ q2 ]0 O' o2 D
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2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。+ z) d3 o* {* Q0 |/ T$ `

3 _* E5 W9 {# C7 H/ q1 R/ i5.39.217.763.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. \! w% E! K9 N, J0 L

! n1 n4 V" e: u4 p4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。公仔箱論壇* U& K" H! {7 E+ z
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