[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

nt1972

0 O/ v6 J. A' G5 [- q& v+ S2 Y5.39.217.76材料:     7 q, Q) |( I5 A# U+ `
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯0 _1 T" @1 u% ~5 B  U2 Y: X

$ H  Q9 y0 A( o2 d, Gtvb now,tvbnow,bttvb
% |+ f9 ]3 {# C公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 q9 c% p( |: N1 \6 L& M3 j
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇0 |2 w2 p9 [# q9 u
# @; y' \+ k7 {+ ^
2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n  ~: H5 ^- Y+ b

0 G) J; n8 F1 g1 I: m, _! ztvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。公仔箱論壇: m% R) C; h9 y$ }7 H0 Z5 X" l

" M+ k- T" n* j0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
3 V4 N/ o5 p' T# l+ r  n; ktvb now,tvbnow,bttvb! x# ~3 k, D* Y

3 p; }% ?$ E7 z4 H3 @" K公仔箱論壇