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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     
- n" t; s" y( V) ~( R. c+ ~5 t/ y. `臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' W  v5 ~; J6 |6 e7 X# R2 x6 O

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1 d* C% M' Y9 ?0 ?5.39.217.76做法:     
, Z3 C- z% @$ i2 a3 b7 S  p5.39.217.761.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
9 h) ]0 [! G8 x! c+ ]$ O7 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 }) a/ r: X* ~$ `* {& B6 y
2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。5.39.217.76, `+ ~: G, Z: I+ @" l7 ]9 y
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 S8 h# c! b* S' ~& N3 r

7 f# n! H# N  `" U公仔箱論壇4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N/ V( V, y8 N1 s9 @- Y+ z
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