5.39.217.76# Y( M! D: j: P) ^" ~% k1 ]: E
材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 {, ] }5 T7 h) n" j2 e
史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵公仔箱論壇. e3 y7 w& [- H) k K& u, F n
- K3 t" j9 h4 A" ^+ L4 d5.39.217.76
; l, v# Z5 L9 H) A! `; J. A公仔箱論壇調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙
- y( o( D1 j+ m( s" f9 E2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3 U; H7 \9 N+ x. e6 v) e0 h: s
tvb now,tvbnow,bttvb* E. x$ F! p! G5 z
香料(1)： 5.39.217.764 I7 a7 x. |9 U3 \6 L9 o
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
, r1 j5 I$ r2 L( D公仔箱論壇4 X1 K1 b* Y3 f: u
3 v* b' ]3 t, h
香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)6 t* m2 D5 G4 l* S3 {2 {; y6 ^$ N" f
- a6 W$ T# z! B) @) f% y
, {( c, g" k* n C做法:
7 A4 i r0 Z/ E0 D1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。5.39.217.76- O+ ~! A$ I N: {5 I8 x, Z4 L5 b
) a! l- q5 T4 J5 X5 Z0 e3 U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b* l; b' h' p) W# J
3 o4 b3 k- ~" D6 b! itvb now,tvbnow,bttvb3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。公仔箱論壇+ u! t! u( {0 ]0 ]' M
6 q: c) F2 q2 L* ^* m1 g' r8 ktvb now,tvbnow,bttvb4 g3 Q$ x7 H/ y: x
貼士：想5.39.217.76( s0 F! f9 l C
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
% k% q9 E t3 k$ a% U r& ]
3 E! K* }- A" I/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-26 04:21 AM
| 