[中式食譜] 麻香雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb: y' m+ j: c5 ^6 _" A* n# P
材料:     公仔箱論壇! t& V  C2 j) O) ]/ n
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
, T0 ^& x  ?$ q2 t  u  l公仔箱論壇/ m0 v* D  L+ f! D# J
tvb now,tvbnow,bttvb0 v: c" T! o- R& M8 t& h
調味:     
5 L/ }5 n9 D) X' c. T紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量公仔箱論壇% o* Q# B7 S. x3 Y: b2 u

. L7 a9 a' H# V" O) d) _- \, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G! q0 K+ V: {6 k4 q# G做法:     
+ Y' W! i- G1 K0 p% ^公仔箱論壇1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇- g3 o, Y/ m9 F" a  c( r) ]3 }

. h0 V3 D1 U* R. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。
! z3 s, X, g7 l) v8 s
" n' ?! u! v& C& p3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
/ R8 g+ a- i+ x) O% Btvb now,tvbnow,bttvb
/ Y# l2 \( a( |8 A- V* x
% b8 {% Z1 V/ U) [5 H