1 z% L6 t9 x+ I W' k公仔箱論壇材料:
6 l: R4 L N3 H- w5 Q/ ^* a9 X五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙公仔箱論壇5 o! v" c: Z* ]8 H
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% }, n1 c- t( E+ {& w調味:
" O9 _- H) K5 o! ttvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙: G+ d! q: N& ?
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8 H# D, e" A6 k) Y% h) ]2 H3 O- h% B5.39.217.76做法:
; ?/ i4 T9 k6 T5 A- Htvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: _# W( r! n A7 Z: z
- D& ~: _, t4 }* o' H公仔箱論壇2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
% K5 D0 A" U; m! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# j# r4 _& O: ^" K \' D5 ]
3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k, c% L7 F* P" z9 D
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4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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