[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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1 G2 Z3 s( N3 m! d5 F/ E2 R9 Q材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' y6 w" o+ F1 y$ G5 D% o- P
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l+ R. E! c! d1 D4 a
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# ^5 a% G: t% W  T2 {9 l: ^% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
: ^6 Y. l+ v9 `5.39.217.76生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- b2 S! F9 x; W9 w+ v; G! o
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0 ^8 v4 C( u$ i, T# z. X' I( {5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ! _& _" l- p+ Q9 x
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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5 C; A; G7 b" i8 N5 x做法:     
' _. e+ P$ k- O1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
/ T, o7 L( w& Q5 h: p) [7 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ v  T7 ^8 {) l  Z
2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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