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材料:
& J$ B1 U1 W$ B. M; \雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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調味醃料：
! D3 a! Y" @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: r; ^, m7 M7 A6 F芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb) t8 J' `# f" J
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
. x. m- T3 D+ o& D9 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。5.39.217.76$ e3 }$ w: \* \0 L! f$ s
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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