[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
4 h" P8 L% ]& N: D: a$ a0 j9 R5.39.217.76雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
; m+ }9 e4 P  X* ~2 ^% A& n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( g2 i* n0 U7 L% f
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調味醃料：
. q" I! Y) N# S9 `9 }6 Q, l' m: Y+ S公仔箱論壇生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 # d& a3 `; k& E) U, }

. F6 a5 Z: r7 ]5 p0 [5 H  t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& ^' h% W/ Q6 a
芡汁：
/ N& z, o0 |( }0 e: C% s' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _( q, _; M+ M8 c. {
5.39.217.76" d1 X" S9 X- x  V8 d

+ p, v6 }4 k. Q4 l; n- D0 m公仔箱論壇做法:     
# N8 O" f& W  R5 C) B公仔箱論壇1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 C! U; V! C7 v9 E( \

5 t7 K; x9 r6 c$ h5 h5.39.217.762. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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8 y4 D( O- d. i7 ^( q: |tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。tvb now,tvbnow,bttvb& g$ `$ G; o0 C+ z, h
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