) o, }. `" u O. C2 x9 V4 Z材料:
^/ U) z% ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味粟粉水：
+ b" d5 z% F; \7 Y) C/ B1 F/ j( U- G& ^tvb now,tvbnow,bttvb清水1湯匙、粟粉半湯匙公仔箱論壇& R8 ]3 j; w4 c
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做法: : a( A, K% K0 r2 N5 h
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。
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9 U. N, Y3 z& A' O9 _2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。9 a1 F1 g/ [* S3 y9 F1 P3 U
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。$ d+ i3 r3 B; o
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發表於 2015-3-25 04:18 AM
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