[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
# \' d: f! S( e1 ^臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O- M- ~- y/ c1 u, U

1 v. m( Y) x( L9 u: n" ^5 U6 d$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( `& x0 A6 |) J+ U- Z' o
調味粟粉水：
! r- c& i( s, \, F& u清水1湯匙、粟粉半湯匙
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3 D5 u( e- y% f* _5.39.217.76公仔箱論壇+ O, A( G) P' N8 u+ U
做法:     公仔箱論壇2 h/ `' d0 H7 P" H6 F
1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P. G% V: Q- }( X; C( k6 g4 f
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2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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5 Q- V6 f3 ~! i6 X# e5.39.217.763.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.76' R# A9 ]  b% h9 b( A7 x7 Z
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
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