材料:
" F5 l O% G1 ]+ Z% B: @% K" K. S豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克（切絲）、紅辣椒1隻（切圈）、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻（去殼）、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條（切段）、銀芽50克公仔箱論壇: r9 k0 H/ q$ T& m2 {# N5 D
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做法:
' V N$ `, {) I1. 米線依照包裝指示煮熟，沖冷水後隔乾備用。
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1 U* Z0 a" R2 u) W. Q- Q' \2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘；注入豬骨湯用中火煮滾。5.39.217.766 Z7 R& F# k0 n. [$ O
# g% b3 D, D# L4 U/ J& `) i4 j3. 加鮮蝦及豆卜煮滾，再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘；適量調味便可上碗。 |
發表於 2015-3-24 04:22 AM
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