[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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5 t6 X% W& n! C8 q+ ^' ]5.39.217.76材料:         公仔箱論壇$ x2 `+ T& f  {
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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: q# D9 B" A5 N5 s, K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（龍利魚柳）：
+ a" e$ B; c2 _$ q, m1 B1 j; M1 _公仔箱論壇海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  ^3 t7 E" ^8 J# u4 f" u' A! X' d
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$ q1 a, l* {; b. L, w# d做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* b3 f; i  D# F( P
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。公仔箱論壇1 }* ]% j, M1 h) E/ R$ K& [

, s0 q0 s$ m; i) c. k" r; }2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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* {$ b6 D" C6 X+ G: j% e公仔箱論壇3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 x3 h+ X- U. A$ x0 `  U( C: y5 L
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。