[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
" M, O9 X' s+ l6 B- d# f% @6 Q! Z公仔箱論壇娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" c4 s8 f4 T* \7 u

& v3 h6 ^% t! v3 L$ p# Z8 P5.39.217.76調味醃料（龍利魚柳）：   e: u* q! W% ~! p4 n
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P) D* j  ]% T/ L# i+ k, A
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5.39.217.76/ A. z! T% X' _: p8 [  [! A( N# }
做法:         % d7 u9 l1 m+ I  d6 _" d0 l; l
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ B- W2 k6 w+ y. L  J9 o  Y

4 I+ I8 g; ?5 r" R% {+ C7 a5.39.217.762.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ ?8 r8 E+ g* _/ O# b
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。5.39.217.76( I% B1 A$ [# G  w) x8 M

5 ~7 O# W& b- o; d% J  Jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。