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娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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, h( o. `0 k) N- ?( _. Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（龍利魚柳）：
4 y3 S$ N* i q海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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O% {* B0 B3 I7 }- m5.39.217.76做法: . ?) ^/ d4 I9 _8 R5 l& B, L
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 \5 Q- n6 S. J& {, `+ {
. i" w" z( _" D0 v( V2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。: [1 v7 N1 ]6 H7 |
: _+ M. V0 _( d! Y, ~: f5.39.217.763.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。 |
發表於 2015-3-24 04:20 AM
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