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材料:
, T+ M, _. @7 b# q& O* x* Z五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)
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調味醃料:
7 }4 w. g$ i; @. \' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 6 B$ I7 i# t. e A/ i3 ~2 o
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調味料: 5.39.217.76# N. h) J1 ?5 n
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙公仔箱論壇( q0 v. [" F# c
. v. s. R8 }, R* _; S8 b4 ~5 f3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V) |5 y0 I; A' ?7 ~* W5.39.217.76做法:
9 h( M" b8 U1 b5 z# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。
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" B+ R5 ~/ T, R3 A+ \6 btvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
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4 t, @; j( L. A: ~: Z/ o% E5.39.217.763.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。
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