[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% Z" V7 f$ V% k6 x7 h
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 z6 B$ \$ _$ m7 ~9 }
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* d% _5 q' Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
/ T% ^% d' {+ g, ]# k4 c黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* i! Y6 [. Z- l- }& b) J
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調味料：
! i+ g3 _8 [1 F0 b. p" s1 L紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙8 c0 F) l$ Q! @: g- g

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/ n% @6 p5 ~: Q* w5.39.217.76做法:     
# G& v' ~5 a2 d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇( |4 Y1 q# J) t/ h" B6 ~
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 y5 N4 c, V: B5 e3 `/ Y5 r

( i3 s' X- B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。# f& o' k. \' Z5 F# u/ V

- j' w7 ]% T+ F& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
) Z; z: f8 Z: D4 _+ x8 a/ f: c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- ]6 J( }& D  i! A# b8 G0 r/ A  Q) M