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材料: % J7 Q0 W6 x$ Z
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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- U" i' N4 H V7 ~調味醃料：
! t% L/ Z$ t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 9 \. p2 G8 a1 z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b G# A. U* I4 P; u# f4 \
調味料：
, l" G' x3 d& u; e' l }9 Z b/ _7 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙( z) h. r& ~7 s
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! ^$ }1 c# \* j/ {, |& A做法: + z8 A3 g5 y& C
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
. j" G" p! Q e5 b ]9 _( z4 Y& @, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 W& y" \0 P; w; x0 E& ~9 _' J
2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。! ^1 Q/ n1 Z7 G) p& X/ f; j
2 @) w2 k: b7 t公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
6 `6 @8 y% i/ T) p* `4 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" S0 l6 i; j+ v: D6 |8 i
4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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