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材料:
" A5 M f% {' P- A( @五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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$ Y6 F N( i9 ? P調味醃料：
6 x3 d8 `2 `9 w& @! ?5 ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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% t! r2 P2 [) p# _2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： % u/ b' P. \% P* ]- r7 @8 ]% j
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙. X3 ~. X0 k+ T ~. V$ P+ j5 u
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; n' h- _/ O, e7 B% ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
' Q! h( Y( z; g+ a1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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" n3 n. p$ Y4 W: g' L5.39.217.762.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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5 z- T6 H4 n3 d( ]# _0 {公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。/ g, _/ }; n1 v; Q
. C; V% p4 w- R! S0 v4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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