[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H9 X' G# H. e
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）  c  b* t7 y6 j9 \) s0 t
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7 M7 a/ Y+ T5 l; Y調味醃料： 公仔箱論壇5 ]9 q. ^# x6 v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o: Y( E7 Z% @2 S2 x1 l8 R
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! k4 l* N5 q: C- h4 i5.39.217.76芡汁：
( [& o4 p9 p8 o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 r/ z- H: t' u5 n* t3 [

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做法:     
; V: [5 j' s; C: B& Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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9 k3 }( N9 n' p# e' M2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。4 D: S6 W" z2 ?+ I0 w3 r" ^9 m3 ]% S
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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