[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     % {# R6 D% ]( u9 S  R
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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5 @$ O% ~% h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O& H4 J( V# c. A2 M. H
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 M4 h7 d" ^. Q6 }; i
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇9 ]+ Z9 ~- {/ b' ^. k5 P" C5 S0 a

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芡汁：
+ G' x; H1 q5 @. T1 B1 i+ a水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
! B( {( B' Z- Q2 q8 v) f, R+ p5 _: q1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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- |- l% d5 u' S9 S6 r2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。0 g9 s0 S& ?( k6 H

& g# \7 p+ j2 ~  t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。9 _/ [5 h! l! i7 D/ f+ }" k  m

& }; g7 {5 y& G8 n2 S( w, _公仔箱論壇4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 {0 q2 t4 b
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