材料:
9 \4 c) {8 [8 ?) T* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)公仔箱論壇7 u) S0 s' c# R* k3 W E8 y3 c
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9 a' ? }/ `+ ]3 _# `5.39.217.76調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 ^# R+ {5 }8 p1 `
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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+ o/ _8 `# s5 u7 l芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb H6 P% d' m& ^ l# T* t/ j0 t
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76) ]1 ^' j( C2 {
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做法: 1 k6 P9 I6 Z9 r1 S* I2 @
1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& G- _* P0 t3 M6 h \* W( R$ @2 y4 ]
7 l- @- Z# p( G: i: a2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。
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3. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。. ?% [3 x" `" h0 {3 I7 Y/ }
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。. i- D* v6 ~6 A# V
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