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湯米線
, M: V4 m: ?4 F2 E: a( ~; P9 ]& A材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克9 {9 R0 _% c5 Z9 Z( H2 ?
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做法:
, b0 X$ q: a" K4 x& _4 _公仔箱論壇1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。公仔箱論壇5 k8 i* q& [: ^! W4 q- B
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 R, n$ t* \% g$ ?. ~4 z
9 r) Q! Z6 j/ X9 C- u& X* h4 h3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。, k+ ~6 c5 S4 q( E
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