[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
# `2 c3 V- Y, s) M0 v' O  d% X公仔箱論壇羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙3 H/ k# c# u$ y; ]- y% J

9 |+ Y* c) c# m5 ]. I+ T: S2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ C; |. V- n7 v
調味:        
' r" Y6 }/ }8 r( a6 \( ]1 N; I鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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7 x6 z6 a4 p6 p$ X做法:        
1 i; x- w, N: O+ [公仔箱論壇1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。; T( Y1 b  R6 @* [

6 g+ D  i# z0 t% X5 ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。) e* ^: d7 e0 U% P1 I9 h3 |

: m( \; j% E3 M* D2 E5 F- A. Btvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g2 h4 p8 t; p( m* h' z

0 E- O: ]0 v& k  j3 m- ]9 k4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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. p+ k6 ?& T/ i" Y5 ~3 S4 ~% R5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。