[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         公仔箱論壇; Q9 c( L4 t6 A1 c
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙5.39.217.76) F1 K2 c4 t* ~5 v+ u; `2 c2 `/ [

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調味:         4 _7 K0 m, E2 K3 N) {& E, N
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; ~+ Y2 o6 b: V
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。& O# t5 s6 s; L$ a( p, i, {0 S) Y: J0 C

* g( {" e8 [$ |. `6 x2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l0 v- y- k$ ]; Z9 Y* Z/ Z6 Q

2 j) I8 D$ [: Z7 F" a  F& P公仔箱論壇4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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* W/ Q5 C! G5 b" X# x5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。