[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
1 c: [) z3 q+ H. ?tvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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* d! W- i" W" F' |) P& b8 {* G# r& o- b8 X5.39.217.76調味:        
: v4 K. U( _( z7 Y5 D1 |, Btvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙! d/ Y8 _2 B, v4 h7 i" @  k- K

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. ?$ J, e( X& T+ F$ _( [做法:         tvb now,tvbnow,bttvb( h" m+ p) ?" }  h
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。公仔箱論壇7 a- i& ]! [0 H9 h

% e; P) _7 t. c$ ^$ p2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. O( T6 J0 i) w, E8 d
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。+ O& w4 `' R* k6 W! A' Y. o! |

8 _2 z9 P: G4 i& a+ d( w3 _5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。