5.39.217.76* D* U3 M2 ?/ A- o% @& r: A
材料:
# T* D4 C; Z" d. N, T+ Ptvb now,tvbnow,bttvb涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升/ O) I1 s+ k8 U) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% o8 n9 N; E$ c& p7 C
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調味: 公仔箱論壇& x- F7 t, d' y6 e) M! o
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 : f4 {9 q4 Y' ^5 p D
1 H) S4 n: f. T6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B% Q3 m& \% n. p5 p2 w* {, J7 i5.39.217.76醃料（肉排）： 5.39.217.76. x- A5 H; d7 j% q7 y# u
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
6 Y5 e% n2 R! W3 s7 m* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- b1 Y6 O( U+ ~, i5 `' U7 v" r, P
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2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。公仔箱論壇) P) E" W' |$ k3 ^, t+ Q
* t8 U8 q7 k/ \* ^公仔箱論壇3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。
0 B0 Z9 Z$ F1 l X( c# ?, e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) {/ p3 N2 i
4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。7 w$ W8 z. E- ~- d+ q# _
0 o# t" P) Q* H0 |- l3 I公仔箱論壇5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。0 @, J: i: u$ H% `9 r/ A
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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