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材料:
4 b0 o' p3 t( Z" J a3 h) L火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
( m7 G, S# E1 B+ ^% u9 k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, Z2 N& V5 C* O$ l* }+ W' J1 F
: `- J' f9 o. ^- `, c5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ T9 w+ X& h3 _$ @% J, j+ r. r
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。& e& Q; `/ O/ D) O$ S! @0 m! p
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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7 H& O( o5 b7 j7 g& S3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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4. 把全部材料炒勻。
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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