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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% p. Y; d9 N- ]
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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# E; N9 F) O9 o* ^- E. B* g# {1 S, wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     8 }5 D( ]. r7 `: A+ F
1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。; \" k  {* S3 d  y

' V% [. {& J: v' ]( R, e2 e  `tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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5 w5 P7 P( |% i9 @, ^# S公仔箱論壇4. 把全部材料炒勻。公仔箱論壇* D3 E( U; v- `/ b  c

) e" l1 }8 H7 g/ `; @3 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f! j5 \* M' d+ Z
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