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材料:
0 {% A; e5 t8 h u5 H) E7 O- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙
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3 f, t/ Y( z( [& o公仔箱論壇調味醃料(羊肉):
0 x6 X: {9 G9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
2 w7 g A$ o) G' G6 t) C1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 [( ]9 f1 ^) I A
/ ^* j ?7 k1 Z$ @- ?8 K5.39.217.763. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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