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紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 A( {! x- i* i6 a: P- c5.39.217.76做法:
% Q6 J7 B6 `- j- d9 s7 n公仔箱論壇1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。5.39.217.767 I/ F1 [: U6 H6 _0 N
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。7 p, D( P+ w h8 J
* z2 Z5 y! t- ?) b6 m3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。( _' q. ~2 \: r; @% J
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。5.39.217.764 d5 y8 f% M" T: Z$ _$ ^2 O: o# F
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