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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


2 O% ~' N: t4 b6 F5.39.217.76材料:     
' H" }3 k& M* U" d4 l4 K( Z紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A) L+ X( B7 u/ F( Z

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做法:     公仔箱論壇" J" c6 P+ Q/ }
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。( h6 T& X2 r/ Q7 I% g! W$ o7 E- F
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。
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2 V; n) Y# e3 R* Z% a+ J3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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