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材料: 4 w: ]% {" g& \- h5 F+ S G9 } i8 T
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個) [3 {# g4 p; }7 n; n0 u
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+ B) z. y- Z! Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. B" K& G+ x" ~ m" d, z
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
# v8 w4 I* G1 s! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* }- G& [4 W5 `4 G: w
- A8 ~' `" b$ W: w芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ ]+ C# ~0 g
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ r7 `" t% e) K% }: H3 C8 a& _2 e做法: tvb now,tvbnow,bttvb# `1 e5 i9 N6 [$ p0 n
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) H5 u6 T7 ~; @& i. e2 N8 u
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb. b0 m! u; n: v, V- Y9 I
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。* `, q: U% u$ w/ Y6 P
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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