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材料:
4 r) B; h, P! F; f' R2 c6 g公仔箱論壇鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb. k3 H* @0 A+ S/ M/ ]0 F
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調味醃料: & v5 n/ z+ ^! P1 M
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
( H2 g8 A( o# b, F; R! h3 K- Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 v3 M$ H8 X# n" j! t
+ E2 }3 A& B9 p% p; k) V3 i0 ~芡汁
9 G4 K& U$ U5 x3 c. S2 ?6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 0 h) n8 K9 [9 m3 e2 m* k
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。公仔箱論壇4 i4 _( E; k5 a
% O$ [3 J6 a) B) C7 ^2 w) x7 i2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 e$ ]- n+ _# k' O( B1 D. C
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。- q+ M m9 X- ^; ~
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