[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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0 J, d- D9 B2 s' N9 l# c' \  _/ Z材料:     5.39.217.76) S& z' x% z% `, D* G  g# ~
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯6 M  ^8 f+ V2 b  P* a" s" i
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: W* b, Z& G7 R- U4 ]  w/ A9 p調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 X* R/ C9 {( `7 b, P5 b6 q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量5.39.217.76) u; \8 o' p( C+ Z8 X# g
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, b$ F8 s! Z9 ]: \
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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7 d$ D* O. r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。5.39.217.763 \( ^* Y5 D, P1 o/ l
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。1 z: I( @6 [# b' O" h( |8 a  ^9 f
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇4 t4 Z' _8 a5 i% M3 ]- ^7 ]

$ L8 n6 G* a( j: g# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ X) T2 J# o0 l: I% n& g
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