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材料: 5.39.217.76! k" c" w6 Y/ I2 |; x j/ H! l, c
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯$ z6 d( L% n5 t2 w& }
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調味:
# Q+ n* O! k5 _. M+ R6 M5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇+ s7 I+ P; i7 [8 t: S c( s
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。8 s) f3 p' y5 e) N5 W6 ^% H
9 S/ R( p- E/ O6 s8 ^7 Z8 s公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4 I' [9 J0 n4 N x) i7 j6 y公仔箱論壇4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。公仔箱論壇4 ~ G+ R6 C9 {
; z' E% k$ P7 y2 H$ E9 y1 `5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb" T, P( {0 e2 |4 t; h, L; }
5 q1 c4 G$ g* R/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。
% F: F( X( W- f8 \( s8 y2 z6 y3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ o% \+ Y( M
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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