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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ]& d, \ ^. Q- N7 D) D- K6 U
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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5.39.217.767 V; y1 I% t9 {# ~ t- S
做法:
" m9 P/ \/ K& f" C( y1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。! W$ C4 R( D% [5 Q9 p- {4 C
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。; V% O) z; \0 ^4 D0 O
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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