9 H/ A7 Q" q, x1 ]6 O4 Q材料:
; Z' z C7 ? N6 Itvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量公仔箱論壇% @1 i/ G x( P$ \2 J/ C
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8 y N; W" y3 i& M& a- \5 p做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 D3 o! {2 j' l0 h8 d, `, o
1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。; j1 V; M: `7 X$ v9 k
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2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。
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# }2 n+ m% {4 Q- Z公仔箱論壇3. 可用適量生粉水埋芡。
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