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瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量5.39.217.765 O: {8 o4 ^, G; H
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做法: 公仔箱論壇+ p( W3 Y( i+ a9 R; o
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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* _" N4 ]) H. i( Y/ O. r" s( E/ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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0 y' ]7 i& Y; _5.39.217.763. 可用適量生粉水埋芡。, Q" |; @$ x ^6 {1 u+ r7 @
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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