[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 T5 F. o- y" a5 w/ f& f- B
瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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# f& {- I; O3 p! E+ f; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇" v) H( s' }; g2 ]( h$ i
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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) V4 [% C8 Y+ Q! q% r7 a! P2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。5.39.217.76$ ]& U8 W, G# o! A& \& W% u0 P! y

- C) q: a( D8 n# u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 可用適量生粉水埋芡。
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