4 x2 f8 ~; K0 B- g% dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇( O1 W7 x. F2 f7 d
南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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, f; A6 ^ X- y9 R8 s. ?2 ]調味豉味材料：
' G/ ?) Y- m% Otvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& {) \5 v7 E: s& I u: W9 S& N
( }# W" P; v2 I, s! Y; Z q1 s( ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 C: R9 u' P" K$ P& H/ S* n6 L: z6 F
做法:
, \0 c C+ s9 i% G4 v) P3 B5.39.217.761. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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/ O e0 e0 H8 w- A5 R" Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ e5 b( d! h u) x
" [# B2 _# |* I5 F; ?3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。4 T6 }/ c, |& N9 m6 E# s( z$ p- m
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。" E! |5 x l; y" n/ K3 X+ k
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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