[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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. ?9 s) ^% T* i5.39.217.76材料:     
0 Z+ [( N. l# A2 ]- c3 D) W5.39.217.76南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料：
  e8 E; W% W  f7 t2 b豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.768 x5 `! X0 B# g3 Z  f# X& l
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做法:     5.39.217.762 S/ l) n6 x0 \4 {2 O" H2 E
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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9 l5 @) C1 U  f+ A3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。公仔箱論壇3 {! H: J4 M0 e% \' D* ^+ a& q% m

' M( r5 v5 L+ s, G* s' S4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。. p( s* a0 N& n% G& V
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 V+ C- \* }( ?4 T