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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


3 Y/ `, M7 [' K- q* F/ B, M公仔箱論壇材料:     
* `0 y+ F: X5 l. D0 |# w, n3 ?公仔箱論壇南瓜500克、腩排300克(斬小件)
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7 l# y( `9 q4 E! qtvb now,tvbnow,bttvb調味豉味材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ ?! B. j9 u
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76! E9 J1 Z/ J, E
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @" h7 i! s* u2 b, ?! p% q
做法:     % q* Y0 Y+ J4 B5 w6 m( J6 s$ x  w
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。
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. {, e  a6 j1 a5 p8 ~# P# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。, \1 O2 _& `+ P
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。5.39.217.76/ n% M" T9 b( n3 H# t4 A. t, F. D
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