; }9 W; U! g7 p: t6 t9 Y/ s+ `& `5.39.217.76材料:
6 K( z+ j5 K* i' P* Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)5.39.217.76& m$ A& B4 i* b! y4 p
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2 ?4 M: W8 p+ U( v+ t# v調味醃料(大蝦):
: t, C' `2 J2 o' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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做法:
% r( ?4 M; [9 W% H公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。
' [- O$ b4 Z, I8 ?' o: T. L; W5 j% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]4 t' {8 T# ]3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。
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% x2 {. Q6 t5 F( `+ @公仔箱論壇4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。
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