公仔箱論壇9 W% l3 r; @2 l1 U7 e7 H: x& r1 ~9 t
材料:
* d$ d% q! G; h$ P7 }* {. \5 X大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）5.39.217.767 N3 c2 [8 J1 w0 \& @) e4 M
公仔箱論壇# C4 {; d3 n6 P4 W+ k7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- `& n" t& o4 ~4 F/ H! y- z0 ^
調味醃料（大蝦）： 7 D. Q( K0 y8 W- d6 M$ B4 [; ?3 m
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
$ d2 O( z8 w1 A- B0 A* x
+ x. k6 @6 Q- N& I
: Y9 d! a3 Q. H8 U8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
, _6 s, v1 Z- A Y4 I( m5 O5.39.217.761.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。5.39.217.765 `; s6 j8 s$ w0 J0 X8 N1 i5 u
5.39.217.760 K# U2 W$ j/ m7 D# _7 V
2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
( ?8 K5 x" ?$ g3 d9 W' Y2 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) \# {) @$ u) a/ M% a9 B( S4 Y
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 v& p, R4 B" o8 h* C0 D
tvb now,tvbnow,bttvb: X) O) f; I. u4 J4 P
4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。# }5 k# l2 B$ l* `* M& _% y
tvb now,tvbnow,bttvb* I {7 n) C5 F6 {) d) s+ p4 R
|
發表於 2015-3-20 04:24 AM
| 