[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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材料:     ( |7 {+ C4 h5 t+ h3 {, T4 u  d9 U
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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7 P! p) x1 ^+ S! C做法:     % C# ]" U) ~3 o8 F2 {2 P/ ?
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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7 f1 ]. C7 }3 m3 m: V3 b, G" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇# G0 e2 s; o7 e3 Z/ a8 w

# m, _! o1 g  [5 F1 H* Z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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