[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬

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, ~  t8 H; D& M- @( K8 L) p$ H材料:     5.39.217.760 S+ ^' u7 v- V  h/ F" [% Y
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v! O7 _" S6 O' J2 O
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 q( E- f+ ?; y* K
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。公仔箱論壇' f1 ~2 p  |4 T' i+ |. ~+ J

1 C- j+ G+ ]" |; ?# ~2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) X+ W$ z0 f5 `- w: i" g
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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$ ]3 v1 O/ }4 |  J4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇6 z' M) I2 I6 r! t3 V8 k  x

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