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材料: 1 D' ]) ?) I1 _$ \) V
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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調味:
7 `6 w4 L. b% {+ V8 k( l; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉3/4茶匙
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醃料(魚柳):
& G0 c) f5 G" q9 ]+ u6 t$ d8 k# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 ^: \6 j7 g& \: w/ |
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做法:
/ R' A$ b( v wtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 M' x3 ~0 K! U5 O0 V b
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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