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材料:
& \# s# _: [$ F7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇$ d N5 O) N) L; O o2 b' z
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調味醃料： 公仔箱論壇, m7 d5 X& R6 D6 B
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙5.39.217.76- o- {" v% h ^# e
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: U* B% ~8 y% P, T T# J% H/ M
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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: A$ Z4 x- V: Z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。) G5 S4 ]; z7 T1 a/ F
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。公仔箱論壇+ h# X0 p& D" i- d6 s/ i: |* ]; Q
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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